酿酒用的葡萄生长在南北半球温带地区，介于纬度30度和50度之间，一年一获，台湾位于亚热带，夏季气温高，气候潮湿，所产的食用葡萄若利用改良种植法，一年可以到达三获。但食用葡萄因品种不同，不适合用来酿酒；或许像梨山一带种植温带水果的高海拔温带区，能够种植出适宜酿酒的葡萄，但是台湾夏季惯有的台风，却可能摧毁未成熟的葡萄。台湾没有适宜的天然环境，道理在此；要知道食用葡萄、酿酒用葡萄，与专门用来制造葡萄干的葡萄，品种特性相当不同。光用肉眼来看，便可依其大小将它们区分。   葡萄树在植物学属于灌木Shrub的一种，其平均寿命大约为六十年，生命期依照各品种与地区气候及人为照料因素而有所差异。通常一株新的葡萄树栽种后第三年才开始收成用来酿酒。前十年为幼年期，树根还不是很深，所酿造出来的葡萄酒在口感上通常带有清新、清淡与新鲜的果香和花香；此种的葡萄酒大多在装瓶后一、二年便必须开瓶饮用，以便充份享受其清新与新鲜的风味，没有太大瓶内陈酿bottle aging的价值。接下来的三十年则是成年期，葡萄树逐渐进入全盛成熟的量产期，又因根部渐渐深入地下为葡萄带来丰富的矿物质，此时的葡萄不论在色泽或甜度上都十分充足，因此所酿造出的葡萄酒便开始展现出该品种特有性格与芳香。   葡萄树的寿命在开始迈入第四十年之后，便开始进入衰老期，葡萄树活力开始逐渐衰退产量递减，但也因为产量减少，所结出的葡萄不论在色泽或口感上都更加浓郁。更因葡萄树扎根已深，随着品种不同，须根已深入地层十至二十公尺。强大的须根系因此更能充份地吸取矿物质，因而可酿造出该产地地质特有的葡萄酒风味；法文中以terroir(发音/terwar/)这个字诠释了产地特有的特质、气候与葡萄酒特性。葡萄酒带有所谓土质芳香earthy(英文)/terreux(法文)形容葡萄酒含有地理特有的气味，而这种葡萄酒有很高的陈酿价值。陈酿后的葡萄酒酒香成熟优雅，风味香醇。   有些产区酒农特别在标签上注明老葡萄树Vielle vigne，背后标签则注明产自于上百年的葡萄树，这种标签标示，在法律上并没有规范。若非真正熟识此酒农，则可能只是一种行销手段而已，有些葡萄树才二十多年，酒农便将其贴上老葡萄树之名，没有任何实质上的意义。   每个酿酒国基本上都有不尽相同的葡萄种植法规与酿酒法规，例如葡萄树的种植密度与葡萄酒的产量，每公顷葡萄田内都有一定限额；又如在法国若非久旱不雨，葡萄田在葡萄生长期是不准灌溉的、美国可以灌溉、西班牙不准许糖份的添加Chaptalisation等。   葡萄树每年大约在六月二十日前后开花(因产区不同而异)，大约在开在后的一百天便是葡萄收成日。一般在采收之前有许多的葡萄汁检测工作，以便推测将来葡萄的成熟度等，这是酿酒师工作的开端－检测葡萄的成熟度。到了收成期间最怕下雨，因为葡萄成熟采收之前吸收大量水份，就如同在葡萄汁里加了大量的水；波尔多Bordeaux在1992与1999年的收成期间碰巧是在雨中进行，使这些年份的葡萄酒在色泽与风味上都失色不少。有些著名的酒厂甚至备有小型直升机，在收成期间驾驶着直升机于葡萄田上空做低空停滞盘旋，目的在于吹干附着在葡萄上的露水，并将采收的时间安排在下午，即葡萄经日晒后进行，以便将葡萄以外不相干的水份减低到最少的程度。

周四由于有雨，原北电兄弟姐妹的聚会改到了周五，也就此拉开了周末的疯狂之旅。 周五下午5点，郝佳与我先后到达目的地：宝月出品，这可不是电影公司哦，是个饭馆，胡同里的饭馆，极其难找的一个地方，可见这帮吃饭的人是有多么的XX。其他人在接下来的3个小时内陆陆续续的赶到了，盛春家的小姑娘很漂亮，标准的未来小美女胚子，在此赞一个。吃完饭一帮人去后海溜了一圈，小亮和彭总由于转天各自有公干先行撤离，其他人转战鼓楼北侧的一个茶馆继续聊天。到了凌晨2点的时候我已经坚持不住了，由于转天（其实正确的说法是当天而不是转天了）下午约了文案和设计讨论产品手册的问题，我提议结束活动、回家。在去取车的路上，一帮人竟然说都不困，也不想回家，都提议去K歌，我靠，我当时那叫一个震惊啊，真怀疑这帮人是不是嗑药了。我是实在坚持不住，把他们扔到了雍和宫的糖果，然后就回家了。结果早上醒来发现，他们竟然在开心上面直播了K歌进程，爆寒。。。。。。 周六下午谈完事，奔向北大打球，然后例行的吃饭，然后去建国门接LP回家，此时好戏又开始上演了，LP说何莎来电话说要去唱歌，我说别扯了，丫早回家了，肯定是忽悠你，结果几个电话证实下来竟然发现要去唱歌是真的，当时就觉得这周怎么了，大家都这么疯狂。无奈，我又从建国门赶到小营的钱柜，又继续K，这一小撮人都很有能量，尤其曹普的一段钢管舞堪称经典，又折腾到凌晨2点多才回家。 至此一个疯狂的周末总算告一段落，这周末让我怀念，回味。

由于一直被护肤品的产品文案及手册设计所延误，上个月就谈好试用推广活动一直无法展开，昨天设计师那边又出现了新问题，又得临时更换人选重新找人，TMD，都快被折磨疯了。 新谈的设计师是挺专业，就是报价太高了，郁闷。。。

不养儿不知父母恩，不开公司不知苛捐杂税重，现在我是深有体会了。 昨天去朝阳服务大厅的地税服务窗口办理税务登记证，让我领教了一回什么叫苛捐杂税猛于虎。我新注册的公司是在朝阳望京租的一个朋友的房子，租金1200，到朝阳地税去办理税务登记证的时候，工作人员要求必须先把房屋租赁税交了才能办理（该笔税费=年房租×7%），我只好乖乖的到服务大厅的门口将本应由房主缴纳的税缴齐后回到大厅办理。结果，工作人员发现我的房租只有1200，竟然说我租的房子租金太低，拒绝给予办理。靠，我当时就火了，更郁闷的是有火还不能发，只好耐心的询问，那多少租金可以通过，结果告知刚刚一个办理的企业，同样地址租金为2200，NND，我只好又到门口补交了租赁税，再回到服务大厅办理税务登记证，结果这次工作人员终于接受我的申请了。 说实话，这件事让我觉得很郁闷，白白的交了1000多大洋，朝阳地税真太黑了。

由于今天要去厂家拿货，一早从通州出发，走东五环-南五环，然后赶到良乡，中午吃完饭，从良乡经西五-环北五环赶到天通苑为商品拍片子，拍完后又走北五环-东五环回通州，好吗一路下来绕着五环转了一圈，今天总行程160多公里，留文纪念一下！

关于中国当前的油价，到底是高还是低，中石油、中石化猫着不吱声，各方政府部门及所谓的专家出面呐喊，不断的上演着现实版的罗生门。俺就不再废话罗嗦评论了，直接罗列事实给大家看看： 场景1：前不久，几位朋友到数十亿建造的中国石化大楼参观，10余层高的辉 煌大堂已经让所有人惊讶了，可是负责接待的领导偏偏让大家猜猜悬挂在大堂中间的一个吊灯的价格，有人猜8千，有人猜1万，有人猜5万，有人猜10万，也许去的朋友没见过大市面，看看接待方的眼神和摇晃的脑袋，大胆报出100万的天价。接待方的领导看大家真的猜不出来了，便说“再加10倍也不够！”，大家真的目瞪口呆了：“啊？1000多万一个灯？”这时接待方领导小声地说：1200万。现场所有的人彻底地晕了！ 而就在前不久中石化还声称:为社会责任去年炼油实际亏1144亿，我大概的算了算去年中石化实际亏超过9533个吊灯。 相关阅读：天天喊亏损天天喊穷的中石化公司装修要2.4亿 场景2：7月13日，NYMEX原油期货WTI一度下探到58.32美元。在经过连续10个交易日的下跌之后，相比6月30日创造的73.38美元此前高点，跌幅 已达20%，国际油价回落到5月中下旬水平。而在国际油价60美元之上，中国国内成品油价已经历两次上调，幅度高达1000元/吨，并由此引发关于国内油 价已经“高于美国”的争论。 “现在国内成品油价格高于美国市场是现实情况。”7月8日，厦门大学中国能源经济研究中心主任林伯强在电话中对记者说。 当日，《上海证券报》引述来自“中石化权威人士”的数据，称中国国内销售的成品油，其“裸油”价格，实际低于美国市场成品油价格。 厦门大学中国能源经济研究中心最近的一项研究显示，6月1日起调升汽、柴油价格之后，北京市93号汽油已由每升5.56元上升到了5.89元。 而当日，美国普通汽油的周平均零售价格为每加仑2.524美元，按照当日人民币汇率中间价6.83计算，折合人民币每升4.56元。 也就是说，6月1日调价之前，北京汽油价格已经比美国普通汽油平均每升高1元，调整后更高出1.33元。即便与美国汽油价格最高的加利福尼亚 州、汽油税最高的纽约州相比，6月1日调价前北京汽油价格也分别高出两州每升0.59元、0.85元，调价之后更高出0.92元、1.18元。 而在经过6月30日的价格调升之后，人们突然意识到，6.37元/升的油价（北京93#汽油），已经与2008年国际油价高峰期的价格无异，当时，WTI一度蹿至140美元以上。